Snabb kålgryta

Artikel

1 förpackning härkis (250 g)
1 msk olja
1 lök
500 g vitkål
2 klyftor vitlök
2 morötter
1 tärning eko grönsaksbuljong
2 dl vatten
2 tsk timjam, oregano eller mejram
1 lagerblad
2 tsk sirap
Salt och svartpeppar

  1. Skala och hacka lök och vitlök. Skala morötterna och skiva tunt. Skär vitkålen i bitar.
  2. Fräs vitkål, morot och lök i olja tills de blivit lite mjuka, cirka 5 minuter på svag värme.
  3. Tillsätt kryddor, härkis och vatten. Låt småkoka i 10 minuter.
  4. Smaka av med sirap, salt och peppar. Servera med rårörda lingon och eventuellt kokt potatis.