Fyllda sikrullar

Artikel

Ca 15 rullar

Ingredienser

  • 300 g gravad sik i tunna skivor
  • 200 g pestofärskost
  • 1 grön paprika
  • 1 dl finklippt dill
  • citronskivor
  • rucola eller annan bladsallad
  • Dekoration: citronskivor, dillkvistar

Anvisningar

Rada sikskivorna på smörpapper och bred rikligt med pestofärskost på varje skiva. Skär paprikan i små tärningar. Skölj och torka salladen. Bred ut paprika, dill och sallad på varje sikskiva, ovanpå färskosten. Rulla ihop och lägg upp på serveringsfat. Dekorera med dill och citron. Gott att servera på buffébordet, som förrätt med rågbröd eller kokt potatis och sallad.